|
بررسی ارتباط عدم امنیت غذایی خانوار با چاقی دانش‌آموزان دبستانی شهر فرخ‌شهر
|
ریحانه بصیرت   ، امین صالحی ابرقویی ، احمد اسماعیل زاده |
|
|
|
چکیده: (15781 مشاهده) |
| سابقه و هدف: با این‌که انتظار می‌رود افراد دچار ناامنی غذایی، دریافت غذایی پایین و در نتیجه، ذخایر چربی بدنی اندک و اضافه وزن کم‌تری داشته باشند، این هم‌بستگی در مطالعات به خوبی مشخص نشده است. مطالعه حاضر با هدف تعیین ارتباط بین امنیت غذایی و وضعیت نمایه توده بدنی ( BMI )کودکان دبستانی در شهر فرخ‌شهر طراحی و اجرا شد. مواد و روش ها: تعداد 314 دانش‌آموز 12- 6 ساله دبستانی فرخ‌شهری جهت بررسی ارتباط ناامنی غذایی با وضعیت BMI انتخاب شدند. ناامنی غذایی با استفاده از پرسش‌نامه معتبر رادیمر-کرنل ارزیابی شد و افراد به شکل گروه‌های امن غذایی، ناامن در سطح خانواده، ناامن در سطح فرد بزرگ‌سال (فرد پاسخ‌دهنده به پرسش‌نامه) و ناامنی غذایی در کودک، به تفکیک جنسیت دسته‌بندی شدند و سپس ارتباط آن با وضعیت BMI بر اساس معیارهای WHO ، CDC ، IOTF و معیار ملی به تنهایی و پس از تعدیل برای سایر متغیرهای مرتبط با چاقی، به ترتیب از طریق آزمون کای دو و مدل رگرسیون رتبه‌ای بررسی شد. یافته ها: داده‌های تن‌سنجی و اطلاعات ناامنی غذایی در 310 نفر از شرکت‌کنندگان مورد ارزیابی قرار گرفت. افراد شرکت‌کننده طبق محدوده‌های ملی به چهار دسته کم‌وزن، BMII طبیعی، دارای اضافه وزن و چاق دسته‌بندی شدند. میان وضعیت BMI در هیچ‌کدام از معیارهای CDC ، IOTF ، WHO و معیار ملی و ناامنی غذایی چه به تنهایی و چه پس از تعدیل با سایر متغیرهای مرتبط با چاقی ارتباط معنی‌داری مشاهده نشد. نتیجه گیری: در مطالعه حاضر ارتباطی میان وضعیت وزن و امنیت غذایی مشاهده نشد. اجرای مطالعاتی با حجم نمونه‌های بیش‌تر برای یافتن این ارتباط پیشنهاد می‌شود |
|
| واژه‌های کلیدی: نا امنی غذایی، چاقی، شاخص توده بدن، دور کمر، چاقی شکمی، دانش آموزان |
|
|
متن کامل [PDF 318 kb]
(2688 دریافت)
|
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
عمومى
دریافت: 1389/12/18 | پذیرش: 1390/6/6 | انتشار: 1390/10/25
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
