[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: جلد 20، شماره 1 - ( زمستان 1396 ) ::
جلد 20 شماره 1 صفحات 15-24 برگشت به فهرست نسخه ها
اثر مکمل سازی پروتئین وی متعاقب انقباض های برونگرای شاثر مکمل‌سازی پروتئین وی متعاقب انقباض‌های برونگرای شدید بر آنزیم‌های کبدی در مردان جوان غیرورزشکاردید بر آنزیم های کبدی
مجتبی ایزدی* ، مجتبی قاسمی شوب، محمد رشیدی
چکیده:   (1203 مشاهده)
هدف: علی‌رغم ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی بالای پروتئین وی اما نقش مکمل‌سازی آن بر آسیب‌های عضلانی و کبدی متعاقب انقباض‌های شدید عضلانی به خوبی مشخص نشده است. مطالعه حاضر با هدف تعیین اثر نوعی مکمل‌سازی پروتئین وی متعاقب انقباض‌های شدید عضلانی بر برخی آنزیم‌های کبدی در مردان غیرورزشکار انجام گرفت.
مواد و روش‌ها: 30 مرد جوان غیر ورزشکار (12±78 کیلوگرم) به شیوه تصادفی به 2 گروه: مکمل‌سازی پروتئین وی (4/0 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در 3 روز متوالی، 15=n) و دارونما (15=n) تقسیم شدند. آزمودنی‌ها یک آزمون ورزشی در قالب انقباض‌های برونگرای شدید (بالا و پایین رفتن از پله) را اجرا نمودند. نمونه‌گیری خون در شرایط زمانی قبل، بلافاصله، 24، 48 و 72 ساعت پس از آزمون ورزشی به منظور اندازه‌گیری فعالیت آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) و آلانین آمینوترانسفراز (ALT) به عمل آمد. مکمل‌سازی‌ها در روز اول (پس از آزمون ورزشی) و روزهای دوم و سوم انجام گرفت.
یافته‌ها: در هر دو گروه، افزایش معنی‌داری در AST و ALT پس از آزمون ورزشی نسبت به پیش آزمون مشاهده شد (05/0p<). بر پایه یافته‌های حاصل از آزمون تحلیل واریانس، الگوی تغییرات AST در فواصل تاخیری 24، 48 و 72 ساعت پس از آزمون ورزشی به‌واسطه مکمل‌سازی پروتئین وی نسبت به گروه دارونما تغییر نکرد (05/0p>) اما فعالیت ALT در هر یک از مراحل در گروه پروتئین وی به میزان معنی‌داری پایین‌تر از گروه دارونما بود (0/05p<).

نتیجه‌گیری: علی‌رغم عدم تغییر AST اما با تاکید بر کاهش AST در پاسخ به مکمل‌سازی پروتئین وی متعاقب آزمون ورزشی، این‌گونه نتیجه‌گیری می‌شود که مکمل‌سازی پروتئین وی پس از انقباض‌های برونگرای شدید به کاهش آسیب کبدی در مردان جوان غیر ورزشکار منجر می‌شود.

 
واژه‌های کلیدی: پروتئین‌های وی، مکمل‌های غذایی، انقباض عضله، آنزیم‌ها، کبد
متن کامل [PDF 773 kb]   (236 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: عمومى
دریافت: ۱۳۹۵/۹/۱۶ | پذیرش: ۱۳۹۶/۶/۲۵ | انتشار: ۱۳۹۶/۱۰/۱۱
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA code


XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Eizadi M, Ghasemi Shob M, Rashidi M. Effects of whey protein supplementation after high intensity eccentric contraction on liver enzymes in non athletic young men . koomesh. 2018; 20 (1) :15-24
URL: http://koomeshjournal.semums.ac.ir/article-1-3744-fa.html

ایزدی مجتبی، قاسمی شوب مجتبی، رشیدی محمد. اثر مکمل سازی پروتئین وی متعاقب انقباض های برونگرای شاثر مکمل‌سازی پروتئین وی متعاقب انقباض‌های برونگرای شدید بر آنزیم‌های کبدی در مردان جوان غیرورزشکاردید بر آنزیم های کبدی . كومش. 1396; 20 (1) :15-24

URL: http://koomeshjournal.semums.ac.ir/article-1-3744-fa.html



جلد 20، شماره 1 - ( زمستان 1396 ) برگشت به فهرست نسخه ها
کومش Koomesh
Persian site map - English site map - Created in 0.05 seconds with 30 queries by YEKTAWEB 3742